LA CABRA CON BOTAS

8,00

Descripción

Una de las formas de cuajar leche es por acidificación. Una técnica muy extendida en toda Francia. Basados en esta técnica hemos desarrollado esta maravilla, como una mousse en sus primeros días, pasa a ser un queso “potente”, cremoso, líquido en su edad mas madura (2 meses).

De corteza natural enmohecida, se come todo y “de una sentada”.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “LA CABRA CON BOTAS”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

SUBIR
Volver